BakingPractice。美莓乳酪球 Strawberry cream cheese crusty french ball
When / 2018.10.01
Where / Changhua Shijou
麵包的學問太深奧,最近老是鬼打牆。
還是硬著頭皮養了法國老麵種
他們很有活力還生氣地告訴我主人給的房間太小呢
趁著秋天的溫度先桿了一條粗線條丹麥吐司
我的奶油很任性每次都一塊一塊分離像胸肌?
而後是製作老媽和Robin喜歡的乳酪球
有別於市面上常見的藍莓乳酪
選擇同樣酸酸甜甜的草莓乾
法粉烤出來的外皮酥脆麵體嚼勁
搭配拌入鐵塔鮮奶油的CreamCheese
有準備很久的配方和滿滿的愛心
似乎迸出一款還及格的法國球了
好酷喔~
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