BakingDaily。生乳鴨蛋捲 Cake Roll
Writer/ Marian When / 2019.02.18 Where / 溪洲 午餐炒的油菜花還留有半把 。 我靈機一動 ， 走到冰箱前 ，翻開包裹油菜花的報紙 ，摘了一朵黃花放上蛋糕捲 。 其實我是不怎麼愛做甜點的啊，但是工作上的需要與我激不得的拗個性 ， 蛋糕卷就是這樣出現在餐桌 。 老媽的客人粉絲送的鴨蛋把冰箱塞滿了 ， 我把雞蛋糊換成鴨蛋糊 ， 鴨蛋的蛋白濃稠到我謝天謝地有電動攪拌器 。 鴨蛋捲吃起來扎實了一點 ，蛋香味濃濃沒有騷味 。 老媽只誇獎鮮奶油好吃真是令我頗受傷 。 紀錄一下這個月最喜歡的一部電影 ， 《 Boy in the Striped Pajamas 》穿條紋衣的男孩 。 喜歡Shmuel圓滾滾無辜的大眼 ，喜歡 Bruno的純粹 ， 喜歡整部電影把納粹歷史用含蓄的手法講解得很深刻 。 " Childhood is measured out by sounds and smells and sights, before the dark hour of reason grows." （在理性成熟到足以理解黑暗面之前，童年的感知來自純粹的聽覺、嗅覺及視覺。） -----------------------------------------------------
